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Ganhar na Mega-Sena é o sonho de milhões de brasileiros. A imagem de receber um prêmio que muda a vida para sempre alimenta a esperança a cada sorteio. No entanto, o que acontece depois que os números são sorteados e a conta bancária recebe uma avalanche de dinheiro? A realidade mostra que a jornada para manter a fortuna é tão desafiadora quanto a sorte de ganhá-la. Muitos novos milionários, por falta de preparo, acabam perdendo tudo em poucos anos.

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A transição de uma vida comum para a de um milionário é abrupta e exige uma mudança de mentalidade imediata. Decisões tomadas sob forte emoção e sem planejamento podem sabotar o futuro financeiro do ganhador. O maior desafio não é o que o dinheiro pode comprar, mas como gerenciá-lo para que ele dure e se multiplique, garantindo segurança para as próximas gerações. Evitar armadilhas comuns é o primeiro passo para transformar a sorte em um legado duradouro.

1. Agir por impulso e não ter um plano

A primeira reação ao ver a conta com dezenas, ou até centenas, de milhões de reais é sair comprando tudo o que sempre se desejou. Carros de luxo, mansões, viagens e presentes caros para a família e amigos. Esse comportamento, movido pela euforia, é a receita para o desastre. Gastar sem um orçamento claro e sem entender o impacto de cada compra no montante total é o erro mais comum e perigoso.

Antes de qualquer grande decisão, o ideal é fazer uma pausa. Deixar o dinheiro aplicado em um investimento seguro e de baixo risco, como o Tesouro Selic ou um CDB de liquidez diária, e usar os meses seguintes para se acalmar e absorver a nova realidade. Esse tempo é crucial para montar um plano financeiro sólido, definir objetivos de vida e entender o verdadeiro potencial da fortuna.

Pedir demissão do emprego no dia seguinte também pode ser uma armadilha. Sem uma rotina e um propósito, muitas pessoas se perdem. Manter o trabalho por um tempo, mesmo que em ritmo reduzido, pode ajudar na transição e evitar decisões precipitadas sobre o futuro profissional e pessoal.

2. Anunciar a nova fortuna para todo mundo

A vontade de compartilhar a boa notícia com todos é natural, mas a discrição é a maior aliada de um novo milionário. Tornar a fortuna pública atrai uma atenção nem sempre positiva. Surgem amigos esquecidos, parentes distantes com propostas de negócios mirabolantes e um volume incontável de pedidos de ajuda financeira. Lidar com essa pressão social é desgastante e pode criar conflitos familiares profundos.

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Além da questão social, a falta de sigilo representa um risco à segurança. Ganhadores que expõem sua riqueza se tornam alvos em potencial para golpes, assaltos e até sequestros. A melhor estratégia é manter a informação restrita ao núcleo familiar mais íntimo e confiável. Para o resto do mundo, a melhoria de vida pode ser justificada por um novo negócio ou uma promoção, sem revelar a origem do dinheiro.

3. Investir sem conhecimento ou com a ajuda errada

Com muito dinheiro em mãos, o ganhador se torna um alvo para gerentes de banco, assessores financeiros e “especialistas” de todos os tipos. Muitos oferecem produtos de investimento com taxas altas e que beneficiam mais a instituição do que o cliente. Confiar cegamente nessas recomendações sem entender o básico sobre finanças é um erro grave. Da mesma forma, aceitar conselhos de amigos e familiares bem-intencionados, mas sem qualificação, pode levar a perdas enormes.

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O caminho correto é buscar educação financeira. Ler livros, fazer cursos e entender conceitos como diversificação, risco, liquidez e rentabilidade. É fundamental contratar uma equipe de profissionais independentes, como um planejador financeiro, um advogado tributarista e um contador. Esses especialistas ajudarão a criar uma carteira de investimentos alinhada aos seus objetivos e a proteger o patrimônio de forma legal e eficiente.

A diversificação é a regra de ouro. Colocar todo o dinheiro em um único tipo de investimento, seja em imóveis, ações ou em um negócio arriscado é perigoso. O ideal é distribuir os recursos em diferentes classes de ativos para diluir os riscos e garantir um crescimento constante e seguro do patrimônio ao longo do tempo.

4. Ignorar impostos e a estrutura legal do patrimônio

Muitos pensam que, após o prêmio da Mega-Sena ser pago com o imposto de renda já retido na fonte, as obrigações com o Fisco terminaram. Isso não é verdade. A fortuna gerará rendimentos mensais, por meio de investimentos, e esses valores são tributáveis. Ignorar a declaração anual do Imposto de Renda ou fazê-la de forma incorreta pode resultar em multas pesadas e problemas com a Receita Federal.

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Outro ponto crucial é o planejamento sucessório. Sem um testamento ou uma estrutura legal bem definida, a partilha da herança pode se tornar uma longa e custosa batalha judicial para a família. A criação de uma holding familiar, por exemplo, pode ser uma ferramenta eficiente para organizar o patrimônio, proteger os bens e facilitar a sucessão, garantindo que o legado seja preservado.

5. Aumentar o padrão de vida de forma insustentável

Comprar uma mansão é apenas o começo. O custo para mantê-la, incluindo impostos como o IPTU, funcionários, segurança e manutenção, pode consumir uma fatia significativa da renda mensal. O mesmo vale para iates, jatinhos particulares e carros importados. Esses ativos de luxo geram despesas contínuas que, se não forem bem calculadas, podem drenar a fortuna rapidamente.

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O segredo para a longevidade financeira é viver dos rendimentos, e não do prêmio principal. Um plano financeiro bem feito estabelece um limite de gastos mensais com base no que a fortuna gera de juros. Dessa forma, o patrimônio principal permanece intacto ou até mesmo cresce, enquanto o milionário desfruta de um estilo de vida confortável e, acima de tudo, sustentável a longo prazo.

A recente conclusão da investigação sobre a intoxicação alimentar que afetou uma família em Belo Horizonte, e que resultou em uma morte, trouxe à tona um alerta importante sobre os perigos do consumo de alimentos contaminados.

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O caso evidencia como um problema aparentemente comum pode evoluir rapidamente para um quadro grave, tornando essencial saber diferenciar um simples mal-estar de uma emergência médica.

Na maioria das vezes, a intoxicação alimentar causa sintomas desconfortáveis, como náuseas, vômitos e diarreia, que desaparecem em poucos dias com repouso e hidratação.

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No entanto, certos sinais indicam que a infecção é mais séria e que o corpo está lutando contra um patógeno agressivo. Ignorar esses alertas pode levar a complicações severas, como desidratação grave, insuficiência renal e até mesmo a morte. Conhecer os sintomas que exigem atenção médica imediata é o primeiro passo para garantir uma recuperação segura.

A seguir, listamos sete sinais de intoxicação alimentar que nunca devem ser ignorados. Eles indicam que o quadro pode ser mais complexo do que parece e que a busca por um profissional de saúde é indispensável.

• Febre alta e persistente;
• Sinais claros de desidratação;
• Diarreia que dura mais de três dias ou com sangue;
• Vômitos frequentes que impedem a hidratação;
• Dor abdominal intensa ou cólicas severas;
• Sintomas neurológicos;
• Confusão mental ou letargia.
  

O show de Priscila Senna no Marco Zero, em Recife, para a gravação de seu novo DVD, é mais do que um marco na carreira da artista. É a celebração de um ritmo que nasceu na periferia, criou um modelo de negócio próprio e, aos poucos, conquistou o Brasil: o tecnobrega. Com sua mistura de romantismo e batidas eletrônicas aceleradas, o gênero que tem raízes no Pará mostra uma força que se renova a cada geração.

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A história desse som começa longe dos grandes centros do Sudeste, mais especificamente em Belém. Lá, a cultura das “aparelhagens”, equipes de som gigantescas que animam festas populares, foi o berço para uma nova sonoridade. Produtores e DJs começaram a experimentar, pegando as canções de brega, que já eram um sucesso local, e adicionando batidas eletrônicas e sintetizadores, criando algo totalmente novo e contagiante.

Onde tudo começou: As aparelhagens de Belém

As festas de aparelhagem no Pará são o coração do tecnobrega. Elas não são apenas eventos para dançar, mas verdadeiros laboratórios musicais. Nesses palcos, DJs e produtores testam novas músicas e remixes ao vivo, sentindo a reação do público em tempo real. Se uma canção agrada, ela se espalha rapidamente pela cidade.

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Esse ecossistema funciona de forma independente das grandes gravadoras. A produção é feita em estúdios caseiros, com tecnologia acessível, o que permitiu que muitos artistas surgissem sem depender do sistema tradicional da indústria musical. As músicas são gravadas e distribuídas em CDs vendidos a preços baixos pelos próprios camelôs nas festas e nas ruas, um modelo que prioriza a popularidade e a agenda de shows.

Essa lógica de distribuição informal e direta foi fundamental para a popularização do ritmo. A música chegava primeiro ao povo, que a legitimava nas pistas de dança. As aparelhagens, como Super Pop Live e Rubi, se tornaram instituições, com seus próprios DJs, MCs e um público fiel que acompanha as novidades a cada fim de semana.

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A fórmula do sucesso: brega, batidas e tecnologia

A sonoridade do tecnobrega é inconfundível. A base vem do brega tradicional, com suas letras que falam de amor, paixão, traição e sofrimento. Esses temas, que geram forte identificação com o público, são combinados com uma batida eletrônica acelerada, geralmente acima de 150 batidas por minuto (BPM), o que torna a música extremamente dançante.

Os sintetizadores são outro elemento central, criando melodias marcantes e efeitos sonoros que dão uma cara futurista ao som. A voz, muitas vezes, é modificada com efeitos, como o auto-tune, não para corrigir a afinação, mas como um recurso estético que se tornou uma assinatura do gênero. É uma fusão que une o sentimentalismo do brega com a energia da música eletrônica de pista.

Essa combinação se provou poderosa. Ela modernizou um estilo já amado pelo público e o tornou atraente para uma nova geração, que cresceu ouvindo tanto os clássicos do brega paraense quanto a música pop internacional. O resultado é um som que respeita suas raízes, mas que não tem medo de experimentar e evoluir.

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Do Pará para o Brasil: os artistas que romperam a bolha

Embora o tecnobrega já fosse um fenômeno no Norte, sua explosão nacional veio com artistas que souberam traduzir essa energia para o resto do país. A Banda Calypso, liderada por Joelma e Chimbinha, foi uma das grandes responsáveis por abrir as portas. Apesar do seu som ser mais próximo do calipso, a banda incorporou muitos elementos do tecnobrega e da cultura paraense, apresentando essa estética a um público massivo.

Depois, Gaby Amarantos surgiu como um furacão, levando o tecnobrega em sua forma mais autêntica para o horário nobre. Com o hit “Ex Mai Love”, tema de novela, e uma estética visual vibrante e empoderada, ela se tornou a “Beyoncé do Pará” e deu um rosto pop ao movimento, conquistando prêmios e reconhecimento da crítica.

Hoje, artistas como Priscila Senna, conhecida como “A Musa”, dão continuidade a esse legado. Embora sua música tenha influências do arrocha e do sertanejo, a base romântica e dançante do tecnobrega é evidente. Ela representa uma nova fase do gênero, que dialoga com outras vertentes da música popular brasileira sem perder sua essência periférica e festiva.

Mais que música: um modelo de negócio inovador

O tecnobrega não é apenas um estilo musical, mas também um case de empreendedorismo e inovação. Ao criar seu próprio circuito de produção, divulgação e distribuição, o movimento desafiou a lógica da indústria fonográfica tradicional, que por muito tempo ignorou a produção cultural das periferias do Norte do país.

O foco nunca foi a venda de discos, mas a construção de uma base de fãs sólida que garantisse a lotação dos shows. A música, distribuída de forma barata ou até gratuita, funcionava como um cartão de visitas. O lucro vinha das apresentações ao vivo nas festas de aparelhagem e em eventos por toda a região.

Esse modelo se mostrou resiliente e adaptável, sobrevivendo às transformações do mercado musical com a chegada do streaming. A força do tecnobrega continua na sua conexão direta com o público e na sua capacidade de transformar a cultura local em um produto pop, vibrante e que faz o Brasil inteiro dançar.

Um prêmio de R$ 13 milhões muda a vida de qualquer pessoa. Para um grupo de apostadores da Grande Belo Horizonte, essa se tornou a nova realidade após acertarem as cinco dezenas da Quina. Essa quantia abre um leque de possibilidades que vai muito além de simplesmente quitar dívidas e garantir uma aposentadoria tranquila.

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Com esse valor em mãos, o novo milionário pode realizar sonhos que antes pareciam distantes, como adquirir imóveis de alto padrão, montar uma coleção de carros de luxo ou até mesmo dar a volta ao mundo com o máximo de conforto. A seguir, exploramos o que o poder de compra de R$ 13 milhões representa, com exemplos práticos no mercado de luxo e de investimentos.

Imóveis de luxo em Belo Horizonte

O mercado imobiliário de alto padrão da capital mineira oferece opções sofisticadas para quem busca exclusividade. Com R$ 13 milhões, é possível adquirir não apenas um, mas múltiplos imóveis nos bairros mais valorizados, como Belvedere, Mangabeiras e Vila da Serra, em Nova Lima.

Uma mansão no Belvedere, por exemplo, com mais de 800 metros quadrados, quatro suítes, piscina, espaço gourmet completo e vista definitiva para a cidade, pode ser encontrada na faixa de R$ 5 milhões a R$ 7 milhões. Com o prêmio, seria possível comprar uma residência desse porte e ainda manter mais da metade do valor para outras aquisições ou investimentos.

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Outra estratégia seria diversificar o patrimônio. O ganhador poderia comprar uma cobertura de luxo no Bairro Lourdes, avaliada em cerca de R$ 4 milhões, e um apartamento de alto padrão na Savassi, por R$ 2,5 milhões. Adicionalmente, sobrariam recursos para adquirir uma casa de campo em um condomínio fechado na região de Lagoa Santa ou Brumadinho, garantindo opções de moradia e lazer para diferentes ocasiões.

Uma frota de carros na garagem

Para os apaixonados por automóveis, R$ 13 milhões permitem montar uma garagem com os modelos mais desejados do mundo. O prêmio é suficiente para comprar uma frota de veículos esportivos, SUVs de luxo e sedãs executivos, sem precisar escolher apenas um.

Um Porsche 911 Carrera, um dos esportivos mais icônicos, custa a partir de R$ 900 mil. Já um SUV de luxo como o Range Rover Vogue tem preço inicial próximo de R$ 1 milhão. Com o prêmio, seria possível comprar dez modelos de cada um deles, ou montar uma coleção diversificada.

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Uma garagem dos sonhos poderia incluir um Porsche 911, uma Ferrari Roma (cerca de R$ 3,5 milhões), um Lamborghini Huracán (aproximadamente R$ 3 milhões) e um Range Rover para o dia a dia. Mesmo após adquirir esses quatro supercarros e um utilitário de luxo, ainda sobrariam mais de R$ 4 milhões na conta.

Viagens pelo mundo com conforto máximo

Se o objetivo for explorar o mundo, R$ 13 milhões garantem viagens sem nenhuma preocupação com orçamento. O valor permite experiências exclusivas, como se hospedar nos hotéis mais luxuosos, voar de primeira classe ou em jatos particulares e desfrutar de roteiros personalizados.

Considerando um custo diário de R$ 8 mil para um casal em uma viagem de alto padrão, com hotéis cinco estrelas e restaurantes renomados, o prêmio bancaria uma jornada de 1.625 dias. Isso equivale a quase quatro anos e meio de viagem ininterrupta pelo mundo, com todo o conforto possível.

Essa quantia também possibilita experiências únicas, como um safári exclusivo em tendas de luxo na Tanzânia, o aluguel de um iate para navegar pela costa da Grécia ou uma temporada de esqui nos alpes suíços, hospedado em um chalé privativo.

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Viver de renda com investimentos

Para quem busca segurança financeira e um futuro sem preocupações, investir os R$ 13 milhões é a alternativa mais prudente. Aplicado em opções conservadoras do mercado financeiro, o montante pode gerar uma renda mensal substancial, permitindo que o ganhador viva apenas dos rendimentos.

Em um investimento de baixo risco, como o Tesouro Selic, considerando uma taxa de juros básica de 10% ao ano, o prêmio geraria um rendimento bruto de R$ 1,3 milhão por ano. Isso se traduz em uma renda mensal de aproximadamente R$ 108 mil, antes do desconto do Imposto de Renda.

Esse valor mensal, livre de esforço, supera o salário de altos executivos e permite um padrão de vida elevado. Seria possível manter um estilo de vida confortável, realizar viagens e ainda ver o patrimônio principal se manter intacto ou até mesmo crescer, dependendo da estratégia de reinvestimento dos lucros.

Um pouco de cada sonho

A melhor parte de ter R$ 13 milhões é não precisar escolher um único sonho. O prêmio permite combinar diferentes desejos. O ganhador poderia, por exemplo, comprar um excelente apartamento de R$ 3 milhões em uma área nobre de Belo Horizonte e um carro de luxo de R$ 500 mil.

Após essas aquisições, ainda restariam R$ 9,5 milhões. Esse valor, se investido, poderia gerar uma renda passiva mensal superior a R$ 70 mil. Com essa quantia entrando na conta todos os meses, seria possível planejar viagens, ajudar a família e viver com total tranquilidade financeira, sem tocar no patrimônio principal.

A recente morte de uma mulher por intoxicação alimentar em Belo Horizonte, após consumir comida pedida por um aplicativo, acendeu um alerta nacional. O caso, que também deixou o marido e o filho dela internados, evidencia os riscos que podem estar escondidos por trás da praticidade do delivery.

Escolher um restaurante em uma plataforma digital vai além de simplesmente olhar o cardápio ou o preço. Envolve uma decisão de confiança sobre a higiene e a qualidade dos ingredientes utilizados. Sem a possibilidade de ver a cozinha ou as condições de armazenamento, o consumidor precisa se apoiar em outros indícios para garantir uma experiência segura e evitar problemas de saúde que podem ter consequências graves.

1. Pesquise a reputação do restaurante

A primeira etapa para um pedido seguro é investigar o histórico do estabelecimento. Não se limite às avaliações exibidas no aplicativo de delivery, que podem ser filtradas ou influenciadas por promoções. Faça uma busca mais ampla em outras plataformas, como o Google Maps e as redes sociais do restaurante. Verifique os comentários mais recentes e procure por menções sobre a qualidade da comida, limpeza e possíveis problemas de saúde relatados por outros clientes.

Fique atento a padrões de reclamações. Um comentário negativo isolado pode ser um evento pontual, mas várias queixas sobre o mesmo assunto, como comida estragada ou higiene duvidosa, são um forte sinal de alerta. Restaurantes com boa reputação costumam responder às críticas de forma transparente e demonstram preocupação com a satisfação do cliente, o que pode ser um bom indicador de confiabilidade.

Uma boa prática é dar preferência a locais que você já conhece ou que foram recomendados por pessoas de sua confiança. Se for experimentar um lugar novo, dedique alguns minutos a essa pesquisa prévia. Essa checagem rápida pode fazer toda a diferença entre uma refeição prazerosa e uma intoxicação alimentar.

2. Verifique a embalagem ao receber

Quando o entregador chegar, sua inspeção deve começar antes mesmo de abrir o pacote. A embalagem é a primeira barreira de proteção do alimento contra contaminações externas durante o transporte. Verifique se ela está devidamente lacrada, sem rasgos, furos ou qualquer sinal de que foi violada. Muitos restaurantes utilizam selos de segurança ou adesivos específicos para garantir essa proteção.

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Se a embalagem estiver danificada, úmida ou com vazamentos, recuse o pedido imediatamente e entre em contato com a plataforma de delivery para relatar o problema. Uma embalagem comprometida pode significar que o alimento foi exposto a micro-organismos ou que não foi manuseado corretamente. A integridade do pacote é um reflexo direto do cuidado do restaurante com a segurança do seu produto.

Além disso, observe as condições gerais da entrega. A bolsa térmica do entregador deve estar limpa e em bom estado de conservação. Esses detalhes, embora pareçam pequenos, são parte fundamental do processo que garante que a comida chegue até você em perfeitas condições para o consumo.

3. Desconfie de preços muito baixos

Promoções são sempre atraentes, mas ofertas com valores muito abaixo da média do mercado merecem desconfiança. Restaurantes sérios trabalham com margens que refletem o custo de ingredientes frescos e de qualidade, além dos gastos com higiene e mão de obra qualificada. Preços excessivamente baixos podem ser um indicativo de que o estabelecimento está cortando custos em áreas essenciais.

• Desconto bom mesmo é aquele que engana menos do que o vendedor

Essa economia pode vir do uso de produtos de segunda linha, ingredientes próximos do vencimento ou até mesmo armazenados de forma inadequada. Alimentos perecíveis, como carnes, peixes, frutos do mar e laticínios, são especialmente sensíveis e exigem um controle rigoroso de qualidade. Um desconto que parece bom demais para ser verdade pode esconder um risco sanitário.

Comparar o preço do prato desejado com o de outros restaurantes do mesmo segmento é uma forma simples de avaliar se a oferta é razoável. A segurança alimentar tem um custo e, na maioria das vezes, vale mais a pena pagar um pouco mais caro por uma refeição de um lugar confiável do que arriscar a saúde com uma promoção duvidosa.

4. Avalie a temperatura e a aparência da comida

Assim que receber e abrir o pedido, use seus sentidos para uma avaliação final. A temperatura é um dos fatores mais importantes para a segurança alimentar. Pratos quentes devem chegar quentes, e os frios, como saladas e sobremesas, devem chegar resfriados. A faixa de temperatura entre 5°C e 60°C é considerada a “zona de perigo”, onde as bactérias se proliferam mais rapidamente.

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Se um prato que deveria ser quente chega morno ou frio, significa que ele permaneceu nessa zona de risco por tempo demais, seja no restaurante ou durante o transporte. O mesmo vale para alimentos frios que chegam em temperatura ambiente. Em caso de dúvida, o mais seguro é não consumir.

Além da temperatura, observe a aparência, o cheiro e a textura dos alimentos. Qualquer sinal de alteração, como cor estranha, odor azedo ou consistência diferente da habitual, é um motivo para descartar a comida. Confie na sua intuição. O paladar é o último recurso, mas se o primeiro bocado tiver um gosto estranho, não insista. É melhor perder o dinheiro do pedido do que enfrentar uma intoxicação.

5. Priorize restaurantes com endereço físico

A popularização das “dark kitchens”, cozinhas que operam exclusivamente para delivery sem um salão para clientes, trouxe novas dinâmicas ao mercado. Embora muitas operem com altos padrões de qualidade, a falta de uma fachada e de um espaço aberto ao público pode dificultar a fiscalização e a percepção de higiene por parte do consumidor.

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Sempre que possível, opte por restaurantes que também possuam um endereço físico, onde você poderia ir pessoalmente. Esses estabelecimentos estão sujeitos a um escrutínio maior, tanto dos órgãos de vigilância sanitária quanto dos próprios clientes que frequentam o local. A existência de uma loja física geralmente indica uma estrutura mais consolidada e um compromisso maior com a imagem da marca.

Verificar no aplicativo ou no Google se o restaurante tem uma unidade física é um passo simples que oferece uma camada extra de segurança. Saber que existe um local real, com uma estrutura estabelecida, aumenta a confiança de que as boas práticas de manipulação e higiene de alimentos estão sendo seguidas nos bastidores.

A torta de frango de liquidificador é um clássico que une praticidade e sabor, perfeita para um almoço em família ou um lanche da tarde especial. Com uma massa fofinha que derrete na boca e um recheio cremoso, esta receita se destaca por ser incrivelmente fácil de preparar. Basta bater os ingredientes da massa e montar as camadas para ter um prato delicioso e reconfortante.

O segredo para o sucesso está no equilíbrio dos ingredientes e em alguns truques simples, como deixar o recheio bem temperado e úmido na medida certa. O resultado é uma torta dourada por fora e suculenta por dentro, que agrada a todos os paladares. Siga o passo a passo detalhado e prepare uma versão que não tem erro.

Ingredientes para a torta perfeita

Para facilitar o processo, separe os ingredientes em duas partes: uma para a massa e outra para o recheio. Ter tudo à mão antes de começar agiliza o preparo e garante que nada seja esquecido.

Para a massa:

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem sementes picados
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• Azeite para refogar

Modo de preparo passo a passo

O preparo é dividido em duas etapas principais: o recheio, que precisa ser bem refogado para concentrar o sabor, e a massa, que é feita rapidamente no liquidificador. A montagem finaliza o processo antes de levar ao forno.

Prepare o recheio cremoso

1. Aqueça um fio de azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Em seguida, adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
2. Acrescente os tomates picados e o molho de tomate. Cozinhe até os tomates começarem a desmanchar, criando uma base úmida para o recheio.
3. Incorpore o milho e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. O recheio deve ficar úmido, mas sem excesso de líquido.
4. Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde picado e misture bem. Reserve o recheio para que ele amorne antes de montar a torta.

Faça a massa e monte a torta

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma ou refratário médio, com cerca de 20×30 cm.
2. No copo do liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos: o leite, o óleo e os ovos. Bata por um minuto para misturar bem.
3. Com o liquidificador ainda ligado, adicione aos poucos a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e use a função “pulsar” apenas para misturá-lo à massa, sem bater em excesso.
5. Despeje metade da massa na forma preparada, espalhando para cobrir todo o fundo.
6. Distribua o recheio de frango já morno sobre a massa de maneira uniforme.
7. Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando com cuidado para vedar toda a superfície. Se desejar, polvilhe mais queijo parmesão ralado por cima.
8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme. Faça o teste do palito para garantir que a massa está cozida.

Posso congelar a torta de frango de liquidificador?

Sim, a torta pode ser congelada. Você pode congelá-la já assada e fria, inteira ou em pedaços.

Para isso, embale bem em plástico filme e depois em papel alumínio para evitar a formação de cristais de gelo.

Quais outros recheios posso usar nesta receita?

A massa neutra desta torta é versátil e combina com diversos recheios. Algumas alternativas são carne moída refogada ou atum com legumes.

Outras opções incluem palmito cremoso com requeijão ou uma mistura de brócolis com queijo branco.

Por que a massa da minha torta ficou crua por dentro?

Isso pode acontecer por alguns motivos. Um dos mais comuns é o forno não estar pré-aquecido na temperatura correta.

Outra causa é um recheio muito úmido ou quente, que interfere no cozimento da massa. Certifique-se de que o recheio esteja morno e sem excesso de caldo.

Como garantir que o recheio não afunde na massa?

Para evitar que o recheio afunde, certifique-se de que ele não está muito pesado ou líquido. Deixe-o esfriar um pouco antes de montar a torta.

Espalhar o recheio de forma uniforme e cuidadosa sobre a primeira camada de massa também ajuda a distribuí-lo melhor.

É preciso cozinhar o frango antes de fazer o recheio?

Sim, o frango deve estar previamente cozido e desfiado. Uma dica é cozinhar o peito de frango na panela de pressão com temperos.

Isso garante que a carne fique macia e saborosa, pronta para ser incorporada ao refogado do recheio.

Qual o melhor tipo de forma para assar a torta?

As formas de vidro ou metal são as mais indicadas. As de vidro distribuem o calor de maneira uniforme, deixando a torta dourada por igual.

As de metal tendem a assar um pouco mais rápido. O importante é escolher um tamanho que acomode a massa e o recheio sem transbordar.

A decisão do governo de Minas Gerais de classificar o Rodoanel Metropolitano de Belo Horizonte como um empreendimento estratégico colocou a obra novamente sob os holofotes. A medida, na prática, cria um atalho burocrático, dando prioridade e celeridade ao processo de licenciamento ambiental. Contudo, essa aceleração não anula os complexos desafios ecológicos que o projeto impõe à região.

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O traçado proposto para a nova via atravessa áreas de alta sensibilidade ambiental, que são vitais para a qualidade de vida e o equilíbrio do ecossistema de toda a Grande BH. A discussão central, portanto, não é apenas sobre a necessidade de uma nova rota logística, mas sobre o custo ambiental que a sociedade está disposta a pagar por ela. A proteção de mananciais e áreas de preservação permanente está no centro desse debate.

Mananciais sob ameaça direta

Um dos pontos mais críticos do projeto é o impacto direto sobre a segurança hídrica da metrópole. O traçado planejado corta bacias hidrográficas importantes e se aproxima perigosamente de reservatórios essenciais para o abastecimento de milhões de pessoas, como o sistema Vargem das Flores.

A construção de uma via de alta capacidade nesse local representa um risco real de contaminação. O escoamento de resíduos de veículos, como óleos e combustíveis, além de possíveis acidentes com cargas perigosas, pode comprometer de forma irreversível a qualidade da água. A impermeabilização do solo, causada pelo asfalto, também altera o ciclo de recarga dos aquíferos.

Essa vulnerabilidade hídrica levanta questionamentos sobre a viabilidade do projeto em sua concepção atual. Alterar o equilíbrio de um sistema de abastecimento que já opera sob pressão, especialmente em períodos de estiagem, pode gerar consequências severas no futuro.

Fragmentação de ecossistemas e perda de biodiversidade

Além da questão da água, o Rodoanel representa uma barreira física para a fauna e um golpe em áreas verdes cruciais. A via funcionaria como uma cicatriz na paisagem, fragmentando ecossistemas e isolando populações de animais, o que dificulta sua reprodução e sobrevivência.

O desmatamento necessário para abrir caminho para a estrada e suas estruturas de apoio implicaria na supressão de vegetação nativa, incluindo trechos de Mata Atlântica e Cerrado. Essas áreas não são apenas refúgios para a vida selvagem, mas também atuam como reguladores climáticos, ajudando a amenizar as temperaturas e a manter a qualidade do ar.

A construção pode afetar unidades de conservação e áreas de preservação que funcionam como corredores ecológicos. A perda dessa conectividade ambiental é um dano difícil de ser mitigado, pois afeta o fluxo genético de espécies e a resiliência do ecossistema como um todo.

Os outros impactos da obra

Os desafios ambientais não se limitam à água e à vegetação. A dinâmica de uma obra dessa magnitude gera uma série de outros problemas. O processo de terraplanagem, por exemplo, expõe o solo e aumenta o risco de erosão e assoreamento de cursos d’água próximos.

Com a estrada em operação, surgem novas fontes de poluição. O ruído constante do tráfego afeta tanto a fauna local quanto as comunidades humanas no entorno. Da mesma forma, a emissão de gases poluentes por milhares de veículos diariamente contribuirá para a piora da qualidade do ar na região metropolitana.

A própria valorização imobiliária e a ocupação desordenada que costumam acompanhar grandes obras de infraestrutura são uma preocupação adicional. Sem um planejamento urbano rigoroso, a área de influência do Rodoanel pode sofrer com um crescimento descontrolado, pressionando ainda mais os recursos naturais remanescentes.

O que significa acelerar o licenciamento?

A classificação como projeto estratégico garante que os órgãos ambientais analisem os estudos e pedidos de licença do Rodoanel com prioridade. Isso não significa, em tese, que as exigências técnicas e legais serão ignoradas. A legislação ambiental continua válida e precisa ser cumprida.

No entanto, a pressão por celeridade pode influenciar a profundidade das análises e o tempo dedicado ao debate público e à avaliação de alternativas. O desafio é garantir que a velocidade não se sobreponha à responsabilidade técnica, assegurando que todos os impactos sejam devidamente medidos e que as medidas compensatórias e mitigadoras sejam eficazes e suficientes para proteger o patrimônio ambiental da região.

O que significa o Rodoanel ser uma obra estratégica?

Classificar o Rodoanel de BH como uma obra estratégica significa que o projeto ganha prioridade na fila de análises dos órgãos governamentais.

Na prática, o processo de licenciamento ambiental é acelerado, com os estudos e documentos sendo avaliados antes de outros projetos não prioritários.

Quais são os principais riscos ambientais do Rodoanel de BH?

Os principais riscos envolvem a segurança hídrica, a perda de biodiversidade e a poluição.

O traçado ameaça mananciais que abastecem a região, como o sistema Vargem das Flores, com risco de contaminação da água.

A obra também prevê o desmatamento de áreas verdes importantes, fragmentando ecossistemas e destruindo habitats da fauna local.

Além disso, há o aumento da poluição sonora e do ar devido ao tráfego intenso de veículos.

A aceleração do licenciamento ignora as leis ambientais?

Não. Acelerar o processo não significa ignorar a legislação. Todas as exigências técnicas e legais para a aprovação da obra continuam em vigor.

Os estudos de impacto ambiental e os relatórios de mitigação ainda precisam ser apresentados e aprovados pelos órgãos competentes.

A preocupação, no entanto, é que a pressão pela rapidez possa resultar em análises menos detalhadas dos riscos e das medidas compensatórias propostas.

Por que a obra é considerada polêmica?

A polêmica surge do conflito entre a necessidade de desenvolvimento logístico e a urgência da proteção ambiental.

De um lado, a obra é defendida como uma solução para o trânsito da região metropolitana. De outro, é criticada pelo alto custo ecológico.

O debate central é se os benefícios econômicos e de mobilidade justificam os impactos permanentes sobre recursos vitais como a água e as áreas verdes.

Com o preço dos alimentos pesando no bolso, encontrar formas de economizar na cozinha virou uma missão diária para muitas famílias. Nesse cenário, uma dupla se destaca como uma poderosa aliada do orçamento doméstico: o frango e a airfryer. A combinação une uma das proteínas mais acessíveis do mercado a um eletrodoméstico que praticamente elimina a necessidade de óleo, gerando economia dupla a cada refeição.

Essa parceria vai além da simples economia financeira. Ela representa uma mudança no preparo dos alimentos, tornando pratos clássicos mais saudáveis e práticos. A fritadeira elétrica, que já se consolidou nas cozinhas brasileiras, oferece rapidez e simplicidade, enquanto o frango garante versatilidade para o cardápio da semana inteira, do almoço ao jantar.

O frango como pilar da economia

O protagonismo do frango na economia doméstica não é por acaso. Comparado a outras proteínas, como a carne bovina e suína, seu custo por quilo costuma ser bem menor. Essa vantagem permite que ele esteja presente na mesa com mais frequência sem comprometer o orçamento mensal.

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A versatilidade é outro ponto forte. Cortes como peito, coxa, sobrecoxa e asinhas se adaptam a inúmeras receitas. O peito de frango, por exemplo, pode ser desfiado para recheios, cortado em cubos para estrogonofe ou em filés para grelhar. Já as coxas e sobrecoxas são ideais para assados, entregando suculência e sabor.

Essa capacidade de transformação evita a monotonia no cardápio. Com criatividade, é possível preparar pratos diferentes todos os dias usando a mesma base proteica, otimizando as compras e reduzindo o desperdício de alimentos na geladeira.

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A airfryer como ferramenta de redução de custos

A popularidade da airfryer cresceu por sua promessa de fritar alimentos sem usar óleo, mas seus benefícios econômicos são ainda mais amplos. O primeiro e mais óbvio é a economia direta com o óleo de cozinha, um item que sofreu altas de preço e impacta o custo final de qualquer fritura tradicional.

Além disso, o aparelho é frequentemente mais eficiente em termos energéticos do que um forno convencional, especialmente para porções menores. Seu tempo de pré-aquecimento é mínimo e o cozimento é mais rápido, o que pode resultar em uma conta de luz mais baixa no fim do mês.

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A praticidade também se traduz em economia de tempo. Preparar uma refeição na airfryer exige menos supervisão do que no fogão ou no forno, liberando tempo para outras tarefas. A limpeza simplificada, sem panelas engorduradas, é mais um fator que otimiza a rotina.

Ideias práticas para unir frango e airfryer

A combinação de frango e airfryer abre um leque de possibilidades para refeições rápidas, saborosas e baratas. A seguir, veja algumas sugestões que podem ser facilmente incorporadas no dia a dia:

• Nuggets caseiros: Processe o peito de frango com temperos, molde os nuggets, empane levemente e asse na airfryer. O resultado é uma versão mais saudável e barata que a industrializada, perfeita para as crianças.
• Frango à passarinho sem fritura: Tempere os pedaços de frango com alho, sal e ervas. Em poucos minutos na airfryer, eles ficam dourados e crocantes por fora, sem a necessidade de imersão em óleo.
• Filé de frango suculento: Para evitar que o filé de peito resseque, basta temperá-lo bem e programar a airfryer por cerca de 15 a 20 minutos. É uma solução rápida para uma refeição completa com arroz e salada.
• Coxas e sobrecoxas crocantes: O ar quente da fritadeira deixa a pele das coxas e sobrecoxas extremamente crocante, enquanto a carne permanece macia. É um prato simples, mas com aparência de restaurante.
• Almôndegas de frango: Moa o frango ou use carne moída de frango comprada pronta. Tempere, molde as bolinhas e asse na airfryer. Elas ficam prontas para serem adicionadas a um molho ou servidas como aperitivo.

Uma boa notícia para o bolso finalmente apareceu. Com a primeira deflação em mais de dois anos, puxada pela queda nos preços da energia e dos alimentos, pode sobrar um dinheiro extra no fim do mês. A folga no orçamento, mesmo que pequena, abre uma janela de oportunidade para quem não viaja há tempos por causa dos custos elevados.

Nesse cenário, Minas Gerais surge como um destino ideal. O estado combina hospitalidade, gastronomia rica e muita história, com cidades que oferecem experiências inesquecíveis sem exigir um grande investimento. Se a ideia é aproveitar o momento para colocar o pé na estrada, confira cinco destinos mineiros que são charmosos e cabem no seu bolso.

Diamantina

Cravada no Vale do Jequitinhonha, Diamantina é um tesouro histórico que parece ter parado no tempo. A cidade, Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco, oferece uma imersão na história do Brasil colonial com um custo de vida mais acessível que outras cidades históricas mais famosas.

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O grande atrativo é caminhar por suas ruas de pedra, admirando os casarões coloniais e as igrejas barrocas. A maior parte do charme de Diamantina pode ser absorvida a pé, sem gastar nada. Visitar o Mercado Velho, a Casa de Juscelino e a Casa da Glória são passeios obrigatórios e com preços simbólicos ou gratuitos.

Para economizar na alimentação, a dica é procurar os restaurantes de comida caseira, que servem o tradicional prato feito mineiro com fartura e preço justo. A hospedagem também oferece opções variadas, desde pousadas simples e acolhedoras até quartos para alugar, o que barateia a estadia.

São João del Rei

Enquanto a vizinha Tiradentes atrai turistas com suas pousadas e restaurantes sofisticados, São João del Rei se destaca como uma alternativa mais econômica e igualmente rica em história. A cidade é uma excelente base para explorar a região, permitindo que você aproveite o melhor dos dois mundos sem estourar o orçamento.

O centro histórico de São João del Rei é um museu a céu aberto. Você pode passar horas explorando as igrejas suntuosas, como a de São Francisco de Assis, com sua fachada imponente esculpida por Aleijadinho. A cidade também preserva pontes de pedra e casarões que contam a história do ciclo do ouro.

A hospedagem e a alimentação são consideravelmente mais baratas que em Tiradentes. É possível encontrar pousadas confortáveis e bem localizadas por valores que não pesam no bolso. Além disso, a cidade tem uma vida cultural ativa, muitas vezes com eventos gratuitos em suas praças e teatros.

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Serra do Cipó

Para quem prefere o contato com a natureza, a Serra do Cipó é o destino perfeito. Localizada a cerca de 100 quilômetros de Belo Horizonte, a região é famosa por suas cachoeiras, trilhas e paisagens de tirar o fôlego. É um refúgio ideal para relaxar e se reconectar com o meio ambiente.

A principal vantagem econômica da Serra do Cipó é que suas maiores atrações são naturais. As trilhas do Parque Nacional da Serra do Cipó e o acesso a muitas cachoeiras, como a Cachoeira Grande e a Véu da Noiva, têm taxas de entrada baixas. A beleza da fauna e da flora locais é um espetáculo gratuito.

A infraestrutura do distrito de Santana do Riacho, principal base para os turistas, é simples e voltada para o ecoturismo. Há diversas opções de pousadas e campings com preços para todos os bolsos. Os restaurantes locais oferecem comida mineira saborosa, perfeita para repor as energias após um dia de caminhada.

São Thomé das Letras

Conhecida por sua atmosfera mística e paisagens rochosas, São Thomé das Letras atrai um público que busca experiências diferentes e um estilo de vida mais simples. A cidade, construída sobre uma montanha de quartzo, é famosa por suas grutas, cachoeiras e um pôr do sol inesquecível visto da Pirâmide.

O custo de uma viagem para São Thomé é um de seus maiores atrativos. As opções de hospedagem são rústicas e econômicas, com muitas pousadas familiares e campings. A alimentação segue a mesma linha, com restaurantes que servem pratos generosos a preços convidativos.

Explorar a cidade e seus arredores não requer grandes gastos. As principais atrações, como a Gruta de São Thomé, a Gruta do Carimbado e as cachoeiras do Vale das Borboletas, são acessíveis e garantem dias de aventura. O clima esotérico e a energia do lugar são experiências únicas que não custam nada.

Ouro Preto

Embora seja o destino mais famoso da lista, Ouro Preto pode, sim, ser visitada com um orçamento controlado. O segredo é planejar e fazer escolhas inteligentes. A cidade respira história e arte, e a maior parte de sua magia está em percorrer suas ladeiras e observar a arquitetura colonial.

Para economizar, evite se hospedar no coração da Praça Tiradentes. Pousadas localizadas a poucos quarteirões de distância costumam ter diárias mais em conta. Na hora de comer, fuja dos restaurantes turísticos e procure os locais frequentados por estudantes universitários, que geralmente oferecem comida boa e barata.

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Em vez de pagar para entrar em todas as igrejas e museus, selecione um ou dois que mais lhe interessam. Passeios como a visita à Feira de Artesanato de Pedra-Sabão, a caminhada até o mirante da Igreja de Santa Efigênia e a exploração das ruas históricas são gratuitos e proporcionam uma imersão completa na atmosfera da cidade.

Resumo (checklist para o viajante econômico)

• Diamantina → história colonial com baixo custo
• São João del Rei → alternativa mais barata a Tiradentes
• Serra do Cipó → cachoeiras e trilhas acessíveis
• São Thomé das Letras → hospedagem rústica e vibe mística
• Ouro Preto → clássico que pode ser barato com planejamento

A notícia de que a prévia da inflação oficial, o IPCA-15, registrou a primeira queda em mais de dois anos trouxe um alívio para o bolso dos brasileiros. A deflação foi puxada, em grande parte, pela redução no preço dos alimentos. Esse cenário positivo abre uma janela de oportunidade para organizar o orçamento doméstico e fazer o dinheiro render mais no final do mês.

Leia: Aplicativos que organizam a lista de compras da semana

Aproveitar essa tendência de queda, no entanto, exige mais do que apenas ir ao supermercado. Com estratégia e planejamento, é possível transformar uma simples compra em uma fonte de economia real. Adotar hábitos inteligentes pode potencializar os descontos e garantir que sua despensa fique cheia sem esvaziar a carteira.

1. Planejamento é tudo: o poder da lista

Ir às compras sem um roteiro claro é o primeiro passo para gastar mais do que o necessário. Antes de sair de casa, verifique sua despensa e geladeira. Anote apenas o que realmente está faltando para evitar comprar itens duplicados. Esse hábito simples impede gastos desnecessários.

Planeje as refeições da semana com base nos itens que você já tem e no que precisa comprar. Uma lista organizada por corredores do supermercado, como “higiene”, “grãos” e “frios”, também otimiza seu tempo e ajuda a evitar os corredores de guloseimas e produtos supérfluos, diminuindo as compras por impulso.

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2. Compare preços além das prateleiras

A pesquisa de preços não deve começar apenas no supermercado. Hoje, aplicativos e sites de comparação permitem analisar o valor de um mesmo produto em diferentes redes antes mesmo de você sair de casa. Dedicar alguns minutos a essa pesquisa pode gerar uma economia significativa na conta final.

Dentro da loja, a comparação continua. Fique atento ao preço por quilo ou por litro, geralmente informado em letras menores na etiqueta. Um pacote que parece mais barato pode, na verdade, ser mais caro proporcionalmente. Essa análise detalhada garante que você está levando a melhor oferta em termos de quantidade.

3. Aproveite os alimentos da estação

Frutas, legumes e verduras da estação são mais abundantes, o que derruba seus preços. Além de mais baratos, esses alimentos costumam ser mais frescos e saborosos. Informe-se sobre quais produtos estão na safra e baseie parte do seu cardápio neles.

Essa prática não só alivia o orçamento como também diversifica sua alimentação. Supermercados e feiras costumam destacar esses produtos com promoções especiais. Ficar de olho nessas ofertas é uma maneira inteligente de comer bem e gastar menos.

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4. Explore as marcas próprias do supermercado

Muitos consumidores ainda têm receio das marcas próprias, mas elas representam uma excelente oportunidade de economia. Geralmente, esses produtos são até 30% mais baratos que os de marcas famosas, pois seus custos não incluem grandes investimentos em publicidade.

A qualidade costuma ser equivalente, já que muitos são produzidos pelos mesmos fabricantes das grandes marcas. Experimente começar com itens básicos, como arroz, feijão, produtos de limpeza e enlatados. Você pode se surpreender com a qualidade e a diferença no valor final da compra.

5. Cuidado com as armadilhas das promoções

Ofertas como “leve 3, pague 2” ou descontos progressivos são tentadoras, mas nem sempre vantajosas. Antes de colocar os produtos no carrinho, pergunte-se se você realmente precisa daquela quantidade. Comprar em excesso pode levar ao desperdício, especialmente com itens perecíveis.

Verifique sempre a data de validade dos produtos em promoção. Muitas vezes, os descontos agressivos são uma estratégia para vender itens que estão próximos do vencimento. Se você não for consumir o produto a tempo, a economia se transforma em prejuízo.

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6. O dia certo para cada produto

Os supermercados costumam ter dias específicos da semana com ofertas concentradas em determinados setores. É comum encontrar promoções de carnes às terças-feiras, enquanto as quartas e quintas são reservadas para hortifrúti. Saber desse calendário pode fazer toda a diferença.

Planeje suas compras com base nesses dias. Se possível, faça compras menores e mais frequentes para aproveitar os descontos de cada setor. Comprar vegetais frescos duas vezes por semana, por exemplo, garante preços melhores e menos desperdício.

7. Vá às compras sem fome

Pode parecer um conselho antigo, mas sua eficácia é comprovada. Fazer compras com fome aumenta drasticamente as chances de compras por impulso, especialmente de alimentos calóricos e industrializados que não estavam na sua lista. Faça uma refeição leve antes de ir ao mercado.

Essa regra simples ajuda a manter o foco no que é essencial. Com o estômago saciado, fica mais fácil seguir a lista e resistir às tentações estrategicamente posicionadas perto do caixa e nas pontas das gôndolas.

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8. Pense no congelamento e aproveitamento integral

Reduzir o desperdício é uma forma direta de economizar. Ao encontrar uma boa promoção de carnes, frangos ou legumes, compre uma quantidade maior e congele em porções para usar ao longo do mês. Isso garante um bom preço e otimiza seu tempo na cozinha.

Além disso, pratique o aproveitamento integral dos alimentos. Talos de brócolis, folhas de cenoura e cascas de legumes podem virar caldos, sopas ou recheios nutritivos. Essa criatividade na cozinha evita que parte do seu dinheiro vá literalmente para o lixo.

Em resumo:

• Faça lista de compras
• Compare preços e tamanhos
• Priorize alimentos da estação
• Teste marcas próprias
• Desconfie de promoções
• Aproveite os dias certos
• Não vá ao mercado com fome
• Congele e use integralmente os alimentos